에리스리톨 당뇨에 좋을까요? 혈당 영향, 섭취방법, 부작용
당뇨를 관리하는 데 있어 식단은 치료와 직결되는 핵심 요소입니다. 단순당 섭취를 줄이는 동시에 대체할 수 있는 건강한 감미료를 찾는 과정에서 많은 분들이 ‘에리스리톨’에 관심을 가지게 됩니다. 단맛은 유지하면서도 혈당에 미치는 영향이 거의 없어 이상적인 대체재로 평가받고 있는 에리스리톨은 당뇨 환자뿐 아니라 저탄수화물 식단을 실천하는 분들에게도 널리 활용되고 있습니다. 이 글에서는 에리스리톨이 당뇨에 적합한지, 실제 혈당에 … Read more