당뇨 걱정 많은 나, 스테비아라는 걸 알게 되다
저는 40대 중반에 접어들면서 건강검진 때마다 “혈당 좀 조심하셔야겠어요”라는 얘기를 들었어요.
당뇨 전단계라는 말도 듣고 나서부터는 진짜 식단부터 생활습관까지 전부 신경 쓰게 되더라고요.
근데 사람이 단 걸 아예 끊는다는 게 말처럼 쉽지가 않잖아요.
빵 좋아하고, 커피에도 시럽은 꼭 넣어 먹던 스타일이라… 처음에는 진짜 괴롭더라고요.
그러다 우연히 마트에서 ‘스테비아’라는 글자가 붙은 요거트를 봤어요.
‘설탕 대신 스테비아 사용’이라고 쓰여 있는데, 뭔가 건강한 척하니까 괜히 관심이 생기더라고요.
바로 집에 와서 검색해봤고, 그때부터 스테비아가 혈당을 올릴까? 당뇨 환자에게 괜찮을까? 하는 궁금증으로 시작된 여정이 있었어요.
제가 실제로 몇 달간 스테비아를 직접 섭취해보고
그동안의 변화를 겪으면서 느낀 점, 부작용까지 솔직하게 적어보려고 해요.
혹시 당뇨 걱정되는데 단맛을 포기 못 하는 분들이 있다면, 도움이 될 수도 있을 것 같아요.
스테비아가 뭔지 몰랐던 나, 한참을 찾아봤어요
처음엔 그냥 설탕 대체제겠거니 했어요
스테비아는 남미에서 자라는 식물에서 추출한 천연 감미료래요.
처음엔 ‘자연 유래니까 몸에 좋겠지’ 싶었는데
이게 생각보다 단맛이 어마어마하더라고요.
설탕보다 단맛은 강한데, 열량은 거의 제로에 가까워요.
그래서 당뇨 환자들, 다이어트하는 사람들한테 많이 추천된다고 하더라고요.
근데 ‘당이 안 들어있으면 정말 혈당 안 오르나?’ 하는 의심은 솔직히 좀 있었어요.
여러 글을 뒤져보니까 논란도 있었어요
정보를 찾다 보니 “스테비아는 안전하다”는 글도 있고,
“장기 복용 시 부작용 우려” 같은 의견도 있어서
혼란스러운 건 사실이었어요.
그래서 결심했죠.
‘내가 직접 먹어보고 혈당 변화 지켜보자’
딱 한 달 동안 스테비아가 들어간 음식과 음료를 먹고
혈당 수치가 어떻게 변하는지 체크해보는 거예요.
본격적으로 스테비아 도전기 시작
커피에 설탕 대신 스테비아 넣기
일단 제일 먼저 바꾼 건 아침에 마시는 커피였어요.
원래는 설탕이랑 프림 반 스푼씩 넣어서 먹었는데
스테비아 액상 제품을 사서 그걸 몇 방울씩 넣기 시작했어요.
이게 진짜 신기했던 게요,
3방울만 넣어도 커피가 충분히 달더라고요.
처음엔 좀 약간의 허브향 같은 게 있어서 낯설긴 했지만,
일주일 지나니까 아무렇지도 않았어요. 오히려 설탕 맛이 역하게 느껴질 정도?
간식도 바꾸기 시작했어요
원래는 피곤하면 초콜릿 하나, 빵 하나는 무조건 먹는 스타일이었는데
요즘은 스테비아로 만든 프로틴바나 무설탕 요거트를 선택해서 먹어요.
마트에도 ‘스테비아’ 붙어 있는 제품들이 꽤 많아서
처음보다 선택지는 많았어요. 단, 가격은 좀 비쌌어요… 진짜.
근데 건강 생각하면 그 정도는 감수해야지 싶더라고요.
혈당 수치는 어떻게 변했을까?
일주일 단위로 공복 혈당 체크했어요
저는 집에 혈당 측정기가 있어서
매주 아침 공복 상태에서 혈당을 재봤어요.
원래는 115~120 사이였는데, 스테비아 시작하고 2주 정도 지나니까
110 이하로 떨어지더라구요.
물론 이게 스테비아만의 영향이라고 단정할 수는 없지만
식습관도 조금씩 조절하고, 특히 설탕을 거의 안 먹게 되니까
전반적으로 혈당이 안정되는 게 눈에 보였어요.
식후 혈당도 체크했는데 큰 변화는 없었어요
스테비아 들어간 요거트를 식후에 먹고 1시간 뒤 측정해봤는데
크게 오르지 않았어요. 140 전후로 유지되더라고요.
원래 일반 요거트 먹으면 160 넘는 경우도 있었는데
스테비아 요거트는 상대적으로 덜 올랐어요.
이걸 보면서 ‘아 이거 진짜 도움 되는구나’ 싶었어요.
부작용은 있었을까?
처음 며칠은 속이 좀 더부룩했어요
이게 사람마다 다른 것 같긴 한데
저는 처음 3~4일 동안 속이 좀 더부룩하고 가스가 차는 느낌이 있었어요.
그래서 양을 줄여서 천천히 늘리기로 했어요.
그리고 공복 상태에서 스테비아 들어간 음료를 마셨을 때
약간 메스꺼운 느낌도 들더라고요.
그래서 꼭 식사 후에만 섭취했어요.
그랬더니 괜찮아졌어요.
너무 많이 넣으면 역한 단맛이 느껴져요
스테비아는 진짜 소량만 넣어야 해요.
처음에는 감이 없어서 너무 많이 넣었다가
커피가 엄청 이상한 맛이 났어요.
그래서 지금은 딱 2~3방울 정도만 넣고
차라리 덜 달게 먹는 쪽으로 바꿨어요.
너무 단맛에 길들여지면 오히려 역효과가 날 수도 있겠다 싶더라고요.
직접 먹어보고 느낀 점
단맛 포기 안 하고도 혈당 잡을 수 있구나
솔직히 말하면, 스테비아 없었으면
지금도 단 걸 계속 먹고 있었을 거예요.
그나마 스테비아 덕분에 덜 죄책감 느끼면서 단맛 즐길 수 있었고
실제로 혈당도 조금씩 좋아져서 자신감도 생겼어요.
너무 의존하면 안 될 것 같긴 해요
단맛이 ‘0칼로리’라고 해서 막 먹으면 오히려 식탐 자극된다는 얘기도 봤어요.
그래서 저는 일부러 하루에 한 번만 스테비아 음식이나 음료 먹는 걸로 정해놨어요.
균형 잡힌 식단이 기본이고, 스테비아는 도와주는 도구 정도로만 생각하고 있어요.
마무리하며, 여러분께 하고 싶은 말
당뇨나 혈당 조절 때문에 단맛 끊으라고 하면
진짜 너무 슬프잖아요. 저도 그랬거든요.
근데 스테비아를 알게 되고 나서는
그래도 조금은 행복하게 식단 조절할 수 있게 됐어요.
물론 무조건 좋다고 할 수는 없고
사람마다 체질도 다르니까 직접 섭취해보고
몸 상태 체크하면서 조절하는 게 가장 중요해요.
혈당 걱정되는데 단 건 포기 못 하겠다면, 스테비아 한 번 써보세요.
단, 과용은 금물!
한 줄 요약
스테비아는 적절히만 쓰면 혈당 부담 없이 단맛을 즐길 수 있는 좋은 대안이에요!
저처럼 건강도 챙기고 맛도 놓치고 싶지 않은 분들이라면
스테비아, 한 번쯤 경험해볼 만하다고 자신 있게 말할 수 있어요.